Стейк Флэт Айрон Black Angus Organic

Стейк Флэт Айрон Black Angus Organic

Стейк Флэт Айрон Black Angus Organic

Если вы ищете кусок мяса с сильным, но нежным вкусом, то стейк Флэт Айрон - идеальный выбор для вас! Этот премиальный отруб вырезается из покормки и очищается от соединительной ткани, в результате чего получается чрезвычайно нежный, деликатный отруб со сбалансированным вкусом, который оставит вас в восторге.

Способ приготовления

Для наилучшего приготовления стейка Флэт Айрон мы рекомендуем готовить его на гриле или барбекю. Перед приготовлением рекомендуем приправить его говяжьим жиром, чтобы усилить реакцию Майяра и раскрыть его уникальный вкус.

Время приготовления зависит от ваших личных предпочтений и толщины куска. В целом мы рекомендуем готовить мясо на сильном огне в течение 3-4 минут с каждой стороны, чтобы достичь средней степени прожарки. Однако вы, конечно, можете изменить время приготовления по своему вкусу. После приготовления стейка Флэт Айрон дайте ему отдохнуть в течение нескольких минут перед подачей на стол.

Хранение

Все наши продукты упакованы в вакуумную упаковку, срок хранения в холодильнике - одна неделя. Для более длительного хранения заморозьте их, и они сохранятся в хорошем состоянии в течение 3-4 месяцев.

 

Цена за кг 2 700 ₽
810  / 300 гр
Заказать
Способ приготовления: Гриль, Жарить
Термическое состояние: Охлажденный, Сухое вызревание 21 день минимум
Порода: Black Angus
Упаковка: Вакуумная
Откорм: Травяной откром, зерновой финиш
Мраморность: Choice, Альтернативные стейки