Стейк Портерхаус Black Angus Organic Prime Dry Aged 30

Бесспорный король стейкхауса, один стейк Портерхаус может весить 1 кг. Портерхаус обычно продается в ресторанах как блюдо на двоих и сочетает в себе нежное филе миньон и мясной стриплойн Нью-Йорк, избавляя вас от необходимости делать сложный выбор.

Что такое стейк портерхаус?
Портерхаус - это составной стейк, который получается из места соединения вырезки и верхней части корейки. Если удалить кость и вырезать два стейка, из которых состоит портерхаус, то получится стейк из вырезки и нью-йоркский стейк стриплойн. Поэтому если вы заказываете портерхаус, рассчитывайте на большие порции!

Портерхаус может быть подан целиком или нарезанным, в зависимости от того, как вы хотите его разделить. В качестве стейка для двоих портерхаус - идеальный стейк, которым можно побаловать себя в особо торжественных случаях.

Методы приготовления

Чтобы приготовить Портерхаус в лучшем виде, ознакомьтесь с нашей статьей в разделе Блог  - Как правильно пожарить стейк.

Условия хранения

Все наши продукты продаются в вакуумной упаковке, срок хранения в холодильнике - одна неделя, для более длительного хранения заморозьте их, и они сохранятся в хорошем состоянии в течение 3-4 месяцев.