ТушениеБёф бургиньонТрадиционное блюдо французской кухни Бёф бургиньо́н (фр. bœuf bourguignon — говядина по-бургундски), приготовленное на основе красного сухого вина.AltЖаркаСтейк Мачете"Мачете" (или "скерт" или "юбка") - это доступная альтернатива стейкам, представляющая собой узкую полоску мяса из диафрагмы быка. Этот кусок мяса находится между грудиной и брюшной частями и отличается крупными волокнами.AltТушениеОссобуко с полентойОссобуко - одно из самых популярных итальянских блюд региона Ломбардия. Для его приготовления используется голяшка, которая распиливается на куски-стейки толщиной 3–4 см вместе с костью.AltЖаркаСтейк «Минутка» с маслом рокфор и броколлиКак следует из названия, эти стейки можно приготовить за считанные минуты. Подавайте с острым рокфором и маслом, ломтиками сладкого картофеля с паприкой и нежными стеблями брокколи, чтобы приготовить быстрый и вкусный ужин на двоих. AltЖаркаСтейк Пиканья Dry Aged 50По нашему, по бразильски!AltЖаркаБефстрогановНасыщенный и ароматный бефстроганов - идеальный выбор для ценителей изысканных вкусов и гурманов, ценящих сочетание нежного мяса говядины с ароматным соусом. AltТартарыТартар из говядины сухой выдержки с зеленым луком и кинзойТартар из говядины – замечательное и простое блюдо. Из мякоти сухой выдержки он изумительный и к тому же очень простой в приготовлении.Alt